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Azienda Agricola
e Casa Vacanze

I Calanchi di Ponzo - Azienda Agricola e Casa Vacanze in Calabria
I Calanchi di Ponzo - Azienda Agricola e Casa Vacanze in Calabria
I Calanchi di Ponzo - Azienda Agricola e Casa Vacanze in Calabria
I Calanchi di Ponzo - Azienda Agricola e Casa Vacanze in Calabria

Immersa in un uliveto, tra i profondi solchi dei calanchi e a pochi passi dal mare.

i nostri appartamenti

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I Calanchi di Ponzo - Azienda Agricola e Casa Vacanze in Calabria

Carolea
Intero appartamento

4 ospiti
Cucina
letto matrimoniale
divano letto
bagno

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Geracese
Intero appartamento

4 ospiti
Cucina
letto matrimoniale
divano letto
bagno

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Nocellara
Intero appartamento

4 ospiti
Cucina
2 letti singoli
divano letto
bagno

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Bergamotto
Intero appartamento

4 ospiti
Cucina
letto matrimoniale
divano letto
bagno

I Calanchi di Ponzo - Azienda Agricola e Casa Vacanze in Calabria

Mandarino
Intero appartamento

4 ospiti
Cucina
letto matrimoniale
divano letto
bagno

perché sceglierci

Il mare

In piena campagna ma comunque a pochi minuti dal mare.

La natura

Immersi in un uliveto tra i profondi solchi dei calanchi.

Relax

In aperta campagna l'unico rumore che sentirai sarà quello del vento.

Cultura

A stretto contatto con la cultura locale, conoscerai le tradizioni, gli usi e costumi.

Dicono di Noi

I vostri feedback ci motivano a fare sempre meglio.
"Tutto incredibilmente magico. Davvero unica l’atmosfera di questo luogo incantato e incantevole, fuori dal tempo! Complimenti alla Signora Tina e a sua figlia Francesca per la cura dei dettagli e per le premurose e qualificate attenzioni. Non ci è mancato nulla davvero. Consiglio agli amanti della natura, del mare bello, dei paesaggi insoliti, del silenzio e del cielo stellato."
Maria
Maria
“L'alloggio di Francesca è ottimo per chi si vuole davvero rilassare....il tempo necessario per raggiungerlo è ampiamente ripagato dal silenzio e dalla tranquillità che circondano la casa. L'accoglienza è stata ottima ed i genitori di Francesca sono premurosi e gentilissimi. Pulizia impeccabile. Lo consiglio vivamente!”
Loredana
Loredana
“Ci siamo trovati benissimo a casa di Francesca. Tutto era nuovo e pulito. Il casolare con diversi appartamentini è immerso in un campo di ulivi dove l’unico suono udibile è quello di grilli e cicale. Il nostro appartamento era sempre fresco grazie alle finestre poste su ogni lato che facevano incontrare il vento proveniente dal mare con quello che scendeva dalla montagna. Chi si occupa della ricezione è la mamma di Francesca che è una donna squisita. Ci ha anche omaggiati dei frutti dei propri alberi, marmellate e olio prodotto dall’azienda di famiglia. Che dire? Siamo stati benissimo ed è stata un’ottima scelta. È preferibile giungere al posto con una macchina alta perché in alcuni punti la strada è sterrata ma una guida prudente la rende percorribile anche da auto più basse.”
Giuseppe
Giuseppe
“Appartamento molto bello, pulito e arredato con gusto. Una casa con un bel giardino e un uliveto. Tranquilla, silenziosa, sicura. Zona recintata. Parcheggio nella proprietà. Dal mare e dalle splendide spiagge di circa 2,5 chilometri. Siamo stati i primi ospiti e spero non sia stata l'ultima. Siamo stati accolti dai genitori dell'host nella struttura e anche se non parlavano la nostra lingua, siamo andati molto d'accordo. I genitori di Francesca ci hanno aiutato a prenderci cura di noi con tanti consigli pratici (come il bellissimo museo Musaba, che si trova nelle vicinanze e non menzionato dalle nostre guide). Abbiamo anche ricevuto piccoli regali sotto forma di prodotti dei genitori di Fracesca. Saremo felici di ricordare questo soggiorno e di consigliare questo posto a tutti. Grazie! Danuta e Jacek”
Danuta
Danuta
I Calanchi di Ponzo - Azienda Agricola e Casa Vacanze in Calabria

il nostro Olio

Olio Extravergine di Oliva Biologico

La Carolea è una cultivar d’olivo tipica della Basilicata, Calabria e del meridione italiano.

Viene coltivata fino agli 800 m s.l.m. Caratterizzata da portamento assurgente e allargato: chioma a forma di piramide rovesciata e mediamente folta con rami fruttiferi sottili ed eretti. Come impollinatore si utilizzano la Nocellara messinese, Pidicuddara, Itrana, Cassanese e Picholine. Si è dimostrata varietà adatta alla raccolta.

Fioritura precoce e abbondante mentre la maturazione delle crune e scalare ed un po’ tardiva: di solito la raccolta cade a novembre. Frutti di pezzatura grossa (4-8 g). utilizzabile sia come oliva da tavola, sia per la trasformazione in olio. La polpa del frutto è soda e ben attaccata al nocciolo. Si è dimostrata cultivar adatta alla raccolta meccanica.

Ha produttività alta e costante; la resa in olio è del 20-25% e il prodotto è di ottima qualità: giallo con riflessi verdi mediamente fruttato con sentori di mela, mandorla, carciofo e sfumature d’amaro, di piccante ed erbacee e a bassa acidità.

Questo olio extravergine biologico prodotto da olive “carolee” raccolte a mano direttamente dalle piante è molito a freddo secondo i canoni europei.

Proviene dalla valle del fiume Ponzo, l’aria pura, l’ambiente incontaminato, il caldo sole di Calabria e il prospicente mare Jonio conferiscono al prodotto, oltre alla fragranza delle cose genuine, un sapore antico.